JASSERON Frederic

Bonjour, je suis Frédéric Jasseron, pêcheur professionnel installé en 2000, et depuis 2009 dans le golfe de Coudrée, avec pour port d'attache celui de Sechex.L'entreprise a fortement évolué puisqu'aujourd'hui, une partie de la pêche est transformée en plats cuisinés frais ou surgelés par ma compagne pendant que l'autre partie vous est proposé en frais, principalement en filets. Tout est fait artisanalement, et nous mettons un point d'honneur à faire nous même toutes nos préparations : pâte feuilletée, pâte à tarte, pâte à pizza, sauces, soupe, etc. De même, nous nous servons principalement au magasin de producteurs d'Allinges pour les ingrédients de nos préparations : beurre, légumes, crème, etc. Nos mot d'ordre : il faut que ça ait le goût de "reviens-y" ! Mais faites vous votre avis par vous même...

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